Tranșarea, dezosarea, deflaxarea, fasonara pieselor de comerț obținute din carcase de bovină, porcină, ovină, păsări.
Comercializarea cărnii
Opțiuni înscriere
Vizitatorii nu pot accesa acest curs. Vă rugăm să vă autentificați.
Tranșarea, dezosarea, deflaxarea, fasonara pieselor de comerț obținute din carcase de bovină, porcină, ovină, păsări.